Dạ dày làm món gì ngon

  -  
Dạ dày heo hoàn toàn có thể dùng để chế trở thành nhiều món ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 7 món ăn ngon từ bao tử heo mà shirohada.com.vn giới thiệu cho chúng ta tham khảo nhé!

Dạ dày heo sau thời điểm đã chế biến đúng chuẩn sẽ gồm độ giòn, dai khôn xiết thú vị, không ngấy, không dễ ngán, ăn kèm cơm hay làm mồi nhậu đều cực kì phù hợp. Ngoài ra, nguyên liệu dễ kiếm, bí quyết làm cũng đơn giản, không tốn vượt nhiều sức lực là đã gồm ngay món ăn ngon đãi gia đình hàng ngày. Do vậy, thuộc shirohada.com.vn tìm hiểu thêm 7 cách biến tấu với bao tử heo tiếp sau đây để biến đổi bữa ăn hằng ngày trong thực đơn mái ấm gia đình bạn nhé!

1.Dạ dày heo hầm dưa muối chua

*

Nguyên liệu:

(cho 4 bạn ăn)

-Dạ dày heo 1 cái

-1 trái dừa

-1 gói ngũ vị hương

-2 tép tỏi

-Gia vị

Cách có tác dụng dạ dày heo om nước dừa:

-Làm sạch sẽ dạ dày theo hướng dẫn sinh hoạt trên.

Bạn đang xem: Dạ dày làm món gì ngon

-Ướp dạ dày với cùng một thìa canh nước mắm, ½ muỗng café bột canh, 1 thìa cafe đường 1 thìa bột canh nước tương, tỏi giã nhuyễn, ngũ vị hương, , ướp trong tầm 1 tiếng.

-Đặt chảo lên bếp, rán xoàn 2 phương diện dạ dày rồi trộn nước dừa vào om tới khi nước dừa sền sệt, nêm thêm các gia vị cho vừa rồi tắt bếp.

4.Dạ dày heo rán ngũ vị

*

Nguyên liệu:

(cho 4 bạn ăn)

-1 chiếc dạ dày heo: cọ sạch theo cách đã hướng dẫn

-80ml mạch nha hoặc mật mía

-2 củ hành tím

-1 nhánh gừng tươi

-1 lọn quế

-1 cánh hoa hồi

-2 trái thảo quả

-50g bột năng

-Gia vị: hạt nêm, muối, bột năng

Cách làm cho dạ dày heo cừu ngũ vị:

-Đem tất cả các nguyên liệu gồm hoa hồi, quế, gừng, hành tím, thảo quả đi nướng. Cạo sạch phần muội đen sau khi nướng xong.

-Cho bao tử đã làm cho sạch vào nồi, nấu chung các vật liệu vừa nướng, thêm mật mía với hạt nêm đến vị đậm đà.

-Sau lúc dạ dày chín, tạo ra đĩa, giảm làm đôi với để ráo nước. Liên tục lăn miếng dạ dày qua bột mỳ, nhằm nghỉ 5 phút trước lúc chiên giòn.

5.Dạ dày heo trộn cay

*

Nguyên liệu:

(cho 4 tín đồ ăn)

-1 chiếc dạ dày heo: rửa sạch theo cách đã lí giải ở trên

-1 nhúm rau mùi tây-1/2 bát nhỏ vừng rang giã thô

-1 muỗng cà phê dầu ớt

-1 muỗng nhỏ canh nước tương

-1 muống nêm canh giấm

-2 muỗng cafe đường

Cách làm dạ dày heo trộn cay:

-Cắt bao tử thành miếng dài cùng trộn với dầu ớt, nước tương, đường, giấm cho thật đều.

-Trút bao tử vừa trộn ra dĩa, rắt thêm mùi tây cùng vừng rang giã thô lên ở trên mặt. Món này có thể dùng với bánh nhiều nướng và nhâm nhi vào phần lớn ngày mưa sẽ tương đối ngon đó.

Xem thêm: Ấn Nút Nhớ Thả Giấc Mơ ( Mai Này Con Lớn Lên Beat, Mai Này Con Lớn Lên Karaoke

6.Dạ dày heo kho dưa cải trứng cút

*

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

-Dạ dày: 1 cái

-Trứng cút: 10 quả luộc chín tách bỏ vỏ

-Dưa chua: 1 bát

-Hành khô: 1 củ

-Tỏi: 1 củ, ớt hiểm 1 quả

-Hành hoa: 1 nhánh

-Gia vị: Dầu ăn, phân tử tiêu, tương, đường, bột nêm, mì chính.

Cách có tác dụng dạ dày heo kho dưa cải trứng cút:

-Làm sạch mát dạ dày như phía dẫn mặt trên.

-Hành khô, tỏi gọt vỏ băm nhỏ. Hành hoa nhặt cọ sạch giảm khúc. Trứng phắn luộc rồi bóc bỏ vỏ. Dưa rửa qua nước cho bớt chua.

-Sau khi có tác dụng sạch bao tử rồi các bạn thái dạ dày thành từng miếng 3*4cm. Ướp dạ dày với ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nêm, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa mặt đường cùng hành tỏi khô băm nhỏ. Ướp khoảng 20 phút mang đến dạ dày ngấm gia vị.

-Phi thơm hành tỏi mang lại dạ dày vào xào với lửa lớn cho săn lại săn lại rồi mang đến dưa chua vào xào cùng chừng 2 phút. Thêm 4 coffe nước tương + 2 chén nước nhỏ + trứng phắn + ớt hiểm + 1 coffe dầu điều, đảo đều cùng kho nhỏ dại lửa. Các bạn kho cho đến khi dạ dày mềm, trứng cun cút đậm vị thì cho thêm hành cùng tắt bếp.

7.Dạ dày heo hầm nấm

*

Nguyên liệu:

(cho 4 bạn ăn)

-1 mẫu dạ dày heo

-1/2kg xương heo

-250g nấm rơm/ nấm mèo hương: cọ qua nước muối hạt pha loãng và giảm đôi

-3 củ hành tím khô: nướng với đập dập

-Ít rau củ mùi

-2 muỗng cà phê nước cốt chanh

-Gia vị: muối, tiêu và dầu ăn

Cách làm dạ dày heo hầm nấm:

-Chần xương heo với nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa sạch mát và bỏ vào nồi nước không giống hầm mang nước. Trong những lúc nước sôi, bạn nhớ vớt sạch bọt bong bóng để nước được vào hơn.

-Chà sạch sẽ dạ dày với muối cùng nước cốt chanh. Sau thời điểm rửa lại nhiều lần với nước, bạn bóp kỹ và để ráo.

-Chần dạ dày qua nước sôi. Khi vừa chín, vớt ra và cho vô ngay thau nước đá để không biến thành thâm đen mà vẫn duy trì độ giòn.

-Ướp bao tử với chút gia vị cho thấm, sau đó nấu chín với mức 1,5 lít nước dùng xương vừa hầm.

Xem thêm: Affiliation Nghĩa Là Gì - Affiliation Trong Cv Là Gì

-Khi dạ dày chín, đến nấm rơm cùng hành tím khô vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị khi nấm mèo chín.

Trên đấy là 7 món ăn ngon từ dạ dày mà lại shirohada.com.vn hy vọng “bật mí” với các bạn. Chúc chúng ta ngon miệng!